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Le restaurant des recettes oubliées

Le restaurant des recettes oubliées / Kashiwai, Hisashi

Livre

Kashiwai, Hisashi

Edité par Voir de Près ; Impr. Corlet - 2023

Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable. ©Electre 2023

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  • Détails
  • Contient
  • Oeuvre
Langue
français
Description physique
1 vol. (383 p.) ; 24 cm
Genre
  • Ouvrage en gros caractères
Thème
  • gastronomie
  • Japon
Collection
Collection 20
Série
Le restaurant des recettes oubliées
Popularité
Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois
Classification locale 1
  • Ouvrage en gros caractères
Classification locale 2
  • gastronomie
  • Japon

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