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12 rue Royale ou Les sept défis gourmands / Richez, Hervé (1967-....). Auteur
Livre
Edité par Grand angle. Charnay-lès-Mâcon ; Bamboo édition - 2015
Un chef cuisinier utilise son art de la cuisine pour relever un défi. Peut-on, par les seuls pouvoirs de la gastronomie, relever des challenges aussi fous qu'aider un convive atteint d'Alzheimer à retrouver la mémoire ou rendre amoureux deux êtres que tout oppose ? Tel est le défi que Mathieu Viannay, chef du célèbre restaurant lyonnais La Mère Brazier , vient d'accepter. Plus qu'une mélodie, un hymne au sens et aux plaisirs de la table, servi par une galerie de personnages savoureux !
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