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Les bouchons de Lyon / Ferra, Emmanuel. Auteur

Livre

Ferra, Emmanuel. Auteur

Edité par Éditions "Ouest-France". Lille, Rennes - 2017

Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial. -   Ce carnet regroupe plus d'une centaine de recettes traditionnelles lyonnaises parmi lesquelles le saucisson brioché, les quenelles et la blanquette de veau. Pour tous ceux qui aiment l'atmosphère et la cuisine des bouchons de Lyon, ce petit livre fera un cadeau ou un souvenir idéal.

Voir la collection «Carnet de recettes (Rennes), 2017»

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