Pain et liberté du Moyen âge au XXIe siècle : une histoire politique du pain / Coline Arnaud et Denis Saillard | Arnaud, Coline (1986-....). Auteur
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Pain et liberté du Moyen âge au XXIe siècle, une histoire politique du pain / Arnaud, Coline (1986-....). Auteur | Saillard, Denis. Auteur

Livre

Arnaud, Coline (1986-....). Auteur | Saillard, Denis. Auteur

Edité par Textuel - 2023

Conçue par deux historiens passionnés, voici la première histoire politique illustrée du pain. Une abondante iconographie distribuée en cent focus documente les cinq chapitres chronologiques, du Moyen Age à nos jours. En plaçant le pain au coeur de notre histoire culturelle, sociale et économique, Coline Arnaud et Denis Saillard font de celui-ci un formidable objet politique. Le pain est partout au coeur des slogans : "du pain ou du plomb" ou "du pain ou la mort ! " (1848), "du travail et du pain ! " (1932), "le pain, la paix, la liberté" (1936).

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