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60 activités Montessori en cuisine / Buglioni, Federica. Auteur | Perino, Annalisa. Auteur
Livre
Edité par Nathan - 2019
Montessori en cuisine ! Les enfants entre 3 et 6 ans sont naturellement intéressés par la cuisine. Ils aiment goüûter, mélanger, séparer, couper, presser, soupeser, éplucher... Aborder la cuisine avec l'angle Montessori va les aider à développer leur autonomie, leur concentration, leur motricité fine et développe leur confiance en eux. Pizza, pesto, salades, pâtisseries... : chaque recette est décomposée en étapes simples et précises. Préparation du matériel, étapes, façon de s'adresser à l'enfant, gestes à reproduire, rangement, nettoyage : chaque activité est l'occasion de gagner en autonomie et en habileté. La cuisine est un formidable terrain de découvertes et d'expériences pour répondre au besoin de l'enfant d'apprendre à faire seul. Ce guide, directement issu de la pédagogie de Maria Montessori, vous propose des idées, des recettes et des activités pour : - développer la motricité fine de l'enfant (peler, transvaser, pétrir, modeler...) et l'éveil sensoriel (reconnaître l'odeur, la texture des aliments...) ; - encourager son autonomie (mener seul une recette, préparer, ranger, nettoyer...) ; - développer ses compétences (reconnaître et nommer les ingrédients, mesurer...) ; - créer à la cuisine une ambiance joyeuse et concentrée.
![Mes p'tites gamelles : [manger bio au bureau] / Clea | Clea (1981-....). Auteur](https://covers.syracuse.cloud/Cover/STPI/MONO/OGJg6nb6lk64AsT2fQqUxA2/9782842211837/MEDIUM?fallback=https%3a%2f%2fwww.biblio.sitpi.fr%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_MEDIUM.png "Plus d'infos sur 'Mes p'tites gamelles : [manger bio au bureau] / Clea'")
