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Noël vegan / Fitzjohn, Audrey. Auteur
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2017
Les meilleures recettes pour réveillonner vegan. 35 recettes sucrées mais et salées exclusivement végétales et incroyablement savoureuses. Pour un Noël sain et animal friendly. Au sommaire : un apéro chic : tarama végétal, blinis, feuilletés, caviar végétal ; des plats : butternut farci au tofu fumé, feuilleté aux marrons ; des desserts : büûche crue au chocolat, büûche glacée aux agrumes ; des petits biscuits de l'avent ; le brunch vegan du lendemain de réveillon : brioche, carrot cake, pain d'épices.
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