Wok / Audrey Le Goff | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur
/5

0 avis

Wok / Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Livre

Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine. Vanves - 2016

Wok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 70 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne. Sauté de poulet parfumé à la mangue, Gambas au citron vert et au gingembre, Pad thaï aux crevettes, Légumes aigres-doux, Nouilles sautées aux fruits de mer, Curry dagneau, Beignets de pêches... Des conseils pratiques pour choisir au mieux les épices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce quil faut savoir sur les différents woks et leur entretien.

Voir la collection «Fait maison (Paris)»

Autres documents dans la collection «Fait maison (Paris)»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Ultimate cookies / Audrey Le Goff | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Ultimate cookies / Audrey Le Goff

Livre | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur | 2016

Le cookie dans tous ses états ! Du cookie aux pépites de chocolat classique aux cake pops de cookie dough trempées dans la noix de coco, découvrez 30 recettes à base de pâte à cookie, cuite ou crue. Un délice pour tous les gourman...

Wok : 60 recettes savoureuses et parfumées élaborées avec amour / Audrey Le Goff | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Wok : 60 recettes savoureuses et parfumées él...

Livre | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur | 2023

Soixante recettes à cuisiner au wok : gambas au citron vert et au gingembre, pad thaï aux crevettes, nouilles sautées aux fruits de mer, curry d'agneau, entre autres. Avec des conseils sur le choix des épices et des condiments qui...

Du même contributeur

Ultimate cookies / Audrey Le Goff | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Ultimate cookies / Audrey Le Goff

Livre | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur | 2016

Le cookie dans tous ses états ! Du cookie aux pépites de chocolat classique aux cake pops de cookie dough trempées dans la noix de coco, découvrez 30 recettes à base de pâte à cookie, cuite ou crue. Un délice pour tous les gourman...

Wok : 60 recettes savoureuses et parfumées élaborées avec amour / Audrey Le Goff | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur

Wok : 60 recettes savoureuses et parfumées él...

Livre | Le Goff, Audrey (198.-....). Auteur | 2023

Soixante recettes à cuisiner au wok : gambas au citron vert et au gingembre, pad thaï aux crevettes, nouilles sautées aux fruits de mer, curry d'agneau, entre autres. Avec des conseils sur le choix des épices et des condiments qui...

Ma cuisine légère au quotidien / Dr Jean-Michel Cohen | Cohen, Jean-Michel (1958-....). Auteur

Ma cuisine légère au quotidien / Dr Jean-Mich...

Livre | Cohen, Jean-Michel (1958-....). Auteur | 2019

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

L' été circulaire : roman / Marion Brunet | Brunet, Marion (1976-....). Auteur

L' été circulaire : roman / Marion Brunet

Livre | Brunet, Marion (1976-....). Auteur | 2018

Fuir leur petite ville du Midi, ses lotissements, son quotidien morne : Jo et Céline, deux soeurs de quinze et seize ans, errent entre fêtes foraines, centres commerciaux et descentes nocturnes dans les piscines des villas cossues...

Riquet à la houppe : roman / Amélie Nothomb | Nothomb, Amélie (1966-....). Auteur

Riquet à la houppe : roman / Amélie Nothomb

Livre | Nothomb, Amélie (1966-....). Auteur | 2016

L'art a une tendance naturelle à privilégier l'extraordinaire.

Chargement des enrichissements...