Fromages vegan / textes et photographies de Marie Laforêt | Laforêt, Marie (1983-....). Auteur
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Fromages vegan / Laforêt, Marie (1983-....). Auteur

Livre

Laforêt, Marie (1983-....). Auteur

Edité par Éditions la Plage. Paris - 2014

Que l'on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut fabriquer à la maison feta, gouda ou petits crottins 100 % végétaux. A base de noix de cajou, d'amandes, de soja, de sésame... voici 25 recettes originales et goUûteuses à tester.

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