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Pains & brioches du monde / El Makhloufi Belhassan, Karima. Auteur

Livre

El Makhloufi Belhassan, Karima. Auteur

Edité par Marabout - 2023

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.

2 emprunts.

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