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Mes condiments maison, chutneys, sauces, vinaigres, huiles, épices, pickles, 45 recettes / Geers, Amandine (1972-2025). Auteur
Livre
Edité par Terre vivante ; Impr. Chirat - 2023
Faites le plein de condiments maison à la fois sains, économiques, délicieux, originaux et faciles à réaliser, que vous adapterez selon vos goßts et utiliserez toute l'année. A base de produits de votre potager, de la ferme ou du marché, voici des chutneys, huiles et vinaigres aromatisés, moutarde aigre-douce, ketchup, de betterave et autre ail fermenté au miel : 40 recettes pour faire vibrer votre cuisine de mille et une saveurs !
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